Obsah webináře

O kofeinu panuje řada mýtů, ale jak je to s ním doopravdy? Jaké jsou jeho účinky a srovnání s kakaem, černým čajem nebo matcha tea? Pomáhá v prevenci Alzheimerovy choroby nebo ji urychluje? Také umělá sladidla představují běžnou součást našeho jídelníčku i významnou součást strategie redukce příjmu volných cukrů a energie. Zdá se, že umělá sladidla tak mohou představovat užitečný nástroj ke snížení příjmu cukrů a energie. Měla by být trvalou součástí našeho jídelníčku? Jsou ta přírodní neškodná? Mnoho potravin, které děti i dospělí konzumují, umělá sladidla obsahuje. Jsou pro prevenci či řešení nadváhy nebo obezity vhodnější než cukr nebo med? Pojďme se podívat blíže na to, co o jejich účincích skutečně víme a co nás možná překvapí.